Zakładka Badania laboratoryjne dotyczy prowadzenia okresowych badań laboratoryjnych, których celem jest potwierdzenie zgodności wartości odżywczych i energetycznych wybranego całodziennego zestawu żywieniowego z wartościami deklarowanymi w jadłospisie danej diety. Badania obejmują weryfikację parametrów i stanowią element kontroli jakości oraz rzetelności stosowanych jadłospisów.

Badania laboratoryjne przeprowadzane są co najmniej raz w roku przez laboratoria akredytowane przez Polskie Centrum Akredytacji, zgodnie z normą PN-EN ISO/IEC 17025. Działania te realizowane są na podstawie przepisów ustawy z dnia 13 kwietnia 2016 r. o systemach oceny zgodności i nadzoru rynku (Dz. U. z 2025 r. poz. 568).

Prowadzenie badań laboratoryjnych zapewnia wiarygodność deklarowanych wartości żywieniowych oraz potwierdza zgodność oferowanych diet z obowiązującymi standardami i przepisami prawa.